Laurence McCaughan a une pratique variée qui se concentre principalement en droit des assurances, en responsabilité du fait du produit et également en responsabilité civile.
Elle représente plusieurs fabricants et distributeurs de diverses industries dans des dossiers de responsabilités du fait du produit. À cet effet, elle est appelée à conseiller sa clientèle à l'égard de leurs obligations face aux garanties conventionnelles et légales et également en matière de vices cachés.
Elle représente également des assureurs et leurs assurés autant en défense qu'en subrogation. En outre, elle collabore avec des assureurs sur des questions de couverture de polices d'assurance.
